La Gazette Gourmande n° 20 avec dedans le fromage de Chalosse est sortie le 20 janvier !
On la télécharge librement ici
le fromage de Chalosse est dans la Gazette Gourmande !
20 janvier 2012la galette est dans Zemag !
5 janvier 2012C’est de saison : la galette est dans Zemag 17 (janvier 2012), le gratuit de Mont-de-Marsan !
Retrouvez-le sur facebook
Ou lisez-le en ligne (pages 12 -- 13)
mes articles publiés sur ViaMichelin
31 décembre 2011J’ai remis à jour les liens vers mes articles publiés sur le site Via Michelin, avec des photos d’Alen Méaulle : suivez-nous en Pologne, au Canada, à Madagascar, à La Réunion, en Suisse, en Norvège, en Suède et ailleurs …
Un pois chiche, ça n’a pas de prix
7 décembre 2011Le Petit traité du pois chiche vient d’obtenir
le PRIX DE L’ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE 2011
dans la catégorie CUISINE RÉGIONALE …
le pois chiche en Picardie
23 novembre 2011Je suis avec le pois chiche, les pâtes et la boulette en signature à la fnac d’Amiens
Le vendredi 9 décembre à partir de 19 h 30
pour la Soirée One (sur invitation)
Le samedi 10 décembre tout l’après-midi
Retrouvez toutes les dates de Dédicaces Tour 2011 !
Retrouvez la presse qui parle de mon pois chiche
à l’honneur dans la presse belge …
19 novembre 2011Un article surréaliste (sur moi) comme seule la presse belge peut en publier (diffusé cette semaine à 120.000 exemplaires dans les quotidiens francophones du groupe Sud presse) : la photo d’Alen Méaulle a été prise en 2007 à Saint-Pierre et Miquelon …
de ma part à prix mini …
10 novembre 2011
La Réunion sur ViaMichelin
7 novembre 2011Retrouvez en ligne mes derniers articles sur La Réunion (les photos sont comme d’hab’ d’Alen Méaulle) : une visite gourmande de Saint-Denis, la capitale, avec un carnet de (bonnes) adresses testées et approuvées, la visite de l’incontournable Marché forain de Saint-Paul, et une escapade au pays des vins (interdits) de Cilaos : d’autres reportages sur La Réunion à suivre (bientôt)
J’ai déjà sur La Réunion raconté, dans le numéro 36 (janvier 2011), consacré à la bière, de la Fureur des Vivres, le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne, que la Dodo lé la ! la Dodo, c’est la bière péi …
dans la Fureur des Vivres …
24 octobre 2011Prendre un café à la terrasse d’un café …
à lire dans le numéro 42 d’octobre 2011, consacré au café
de la Fureur des Vivres
le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne …
qui (comme tout le monde) a aussi sa page facebook !
La Fureur des Vivres change de look !
Retrouvez en ligne sur le nouveau site mes anciens articles
Madagascar sur ViaMichelin
20 octobre 2011Visitez Antsirabé avec ViaMichelin qui publie trois de mes reportages à Madagascar (les photos sont d’Alen Méaulle), cultivez du cacao à Nosy Bé avec François Pralus et achetez un zébu grâce au Zébu Overseas Board !
Retrouvez aussi mon escale à Madagascar (mes articles publiés, mes carnets d’adresses et les photos d’Alen Méaulle)
