Un cadeau, ça s’offre !

27 août 2014

Je publie Un couteau, ça se pose (texte court)
dans l’Almanach Insolite
édité par Mines de rien
(30 euros, 376 pages, 300 auteurs, octobre 2014)

Mes pâtes à Périgueux

31 mai 2014

Je serai au Salon International du livre gourmand de Périgueux, le 22 et le 23 novembre : l’édition 2014 met l’Italie à l’honneur, j’y parlerai pâtes, histoires de pâtes et Petit traité des pâtes

Ma boulette au Canada

31 mai 2014

J’ai été interviewé sur la boulette par Radio Canada : l’ITV a été diffusée le samedi 7 juin dans l’émission La tête ailleurs, sur les ondes d’ICI Radio-Canada Première (qui émet d’un Océan à l’autre, paraît-il), quelque part entre 17 et 19h (heure de Montréal). Elle s’écoute en direct ou en streaming (émission du samedi 7 – première partie).

PAG dans la Mèche …

12 avril 2014

Toute une soirée bien menée
une virée à Lyon avec Pierre Autin-Grenier
de bouchon en bouchon
dans la Mèche n°9 du 5 novembre 2010 !

Pierre Autin-Grenier nous a quittés le samedi 12 avril 2014
et ses amis pour se consoler croquent des radis bleus …

les-radis-bleus
© Claudette Allosio

La taille des bouteilles de vin

2 avril 2014

la taille des bouteilles de vin

Quoi d’n'oeuf ?

1 avril 2014

oeufs

Un Saint-Pourçain dans la Gazette gourmande

28 mars 2014

Retrouvez la Ficelle et le Saint-Pourçain
dans La Gazette Gourmande n° 31 de mars 2014
(en ligne et en intégrale sur Calaméo)

Sous le Pavé, des pages …

10 mars 2014

Le samedi 5 avril au soir, je lis Le Chef au chapeau (et d’autres textes)
sur la scène du théâtre du Pavé (Toulouse),
dans le cadre de la soirée Bouche pleine
en compagnie de Jean-Marc Savary
en ouverture des Rencontres du Livre et du vin
qui ont lieu à Balma (tout à côté de Toulouse) où je vais passer le week-end des 12 et 13 avril, avec mes Petits traités …

Des boubou des boubou des boulettes

4 mars 2014

Je suis en direct sur France Inter
dans l’émission
On va déguster 
de François-Régis Gaudry
le dimanche 9 mars de 11 heures à midi
pour parler boulettes et histoire de boulettes
grâce à mon Petit traité de la bouletteDes boubou des boubou des boulettes dans auto-promo
(disponible dans toutes les bonnes librairies).
Vous pourrez écouter l’émission en direct à la radio, sur le Net ou la réécouter en streaming !

Mes pois chiches sur M6

3 mars 2014

Je suis sur M6 le mercredi 5 mars, à partir de 18h45, dans l’émission 100% mag pour causer et cuisiner des pois chiches, histoire de promouvoir mon Petit traité du pois chicheMes pois chiches sur M6 dans trucs & ficelles : si ça vous dit de me voir me ridiculiser deux minutes …

Un Machin numérique

29 janvier 2014

Machin, mon premier roman (court)
édité par les éditions (belges) Onlit
est toujours disponible en format numérique …

Un Machin numérique dans textes courts & fiction MACHIN-226x300

Tous les avions de ligne du Monde …

24 janvier 2014

Suivez en temps réel tous les avions de ligne du Monde, de leur décollage à leur atterrissage (c’est gratuit, il n’y a rien à télécharger) : c’est fascinant !

De ma part à prix mini …

23 janvier 2014

De ma part à prix mini ... dans trucs & ficelles

Une fédé d’hôteliers indépendants et une agence de voyages magique …

22 janvier 2014

Je privilégie systématiquement, quand je me déplace en France, les hôtels Contact hôtel, une fédé d’hoteliers indépendants (pour lutter gentiment contre l’hégémonie des hôtels de chaîne et leur uniformité, mais je n’hésite pas à dormir chez B&B quand c’est nécessaire) : j’aime bien le Contact hôtel de Le Mans, de Biarritz et de Le Havre, j’ai bien aimé ceux de Nîmes, de La Rochelle et de Cavaillon
Quand je pars à l’étranger, j’interroge mon agence de voyages préférée, Absolu Voyages, qui me construit des séjours « à la carte », connait tous les hôtels chouettes du Monde (Venise, Las Vegas, Antananarivo, Colombo, etc.), et cède sans ronchonner à tous mes caprices !
(cette pub est totalement gratuite)

Une bière landaise dans la Gazette Gourmande

7 septembre 2013

Retrouvez les bières landaises de la brasserie artisanale (landaise, Monsieur)
La Séquère (Dax)
dans La Gazette Gourmande n°  30 de novembre 2013
(en ligne et en intégrale sur Calaméo)

Marco Polo n’y est pour rien !

6 septembre 2013

Après Bordeaux (33) et Thénac (16), retrouvez ma pasta conférence

à Prayssac (46) le samedi 12 octobre à 17 heures
(organisée par l’UTL des Pays du Lot)
à Anglet (64) le mardi 5 novembre à 17 heures
(organisée par l’Université du temps libre d’Anglet)
à Ruelle (16), le mercredi 13 novembre à 20 h 30, tout à côté d’Angoulême
(organisée par l’Université populaire de Ruelle et annoncée dans La Charente Libre)
à Pau (64) le vendredi 29 novembre à 17 h 30
(organisée par l’UTL Aquitaine-Pau)
à Créon (33) le vendredi 6 décembre à 14 h 30
(organisée par l’Université du temps libre)
à Gien (45), le mardi 17 décembre à 14 h 30
(organisée par l’Université du temps libre Jean Chibout)
à Niort (79) le jeudi 19 décembre
(organisée par l’Université Inter-âges de Niort)
et d’autres à suivre …

tout ça pour présenter mon Petit traité des pâtesMarco Polo n'y est pour rien ! dans les pâtes : la conférence, qui se fait accompagner par sa grande soeur la boulette et son pote le pois chiche !

Choucroutier d’Honneur !

5 septembre 2013

J’ai été intronisé Choucroutier d’Honneur à TRUCHTERSHEIM (en Alsace, oui), par la Confrérie de la choucroute d’Alsace, pour service rendu à la Cause (de la choucroute). Le 41e Grand Chapitre s’est conclu par une mémorable choucroute à La Libération, un restaurant de Truchtersheim (pas loin de Strasbourg) que je vous recommande chaudement ! Et mon Chemin gourmand dédié à La choucrouteChoucroutier d'Honneur ! dans auto-promo est toujours disponible en librairie …
choucroute-300x223 dans auto-promo

Une andouillette dans la Gazette Gourmande

16 mai 2013
Retrouvez l’andouillette AAAAA
dans La Gazette Gourmande n° 27 de mai 2013
(en ligne et en intégrale sur Calaméo) !
et mon Chemin gourmand dédié à L’andouillette de TroyesUne andouillette dans la Gazette Gourmande dans la Gazette Gourmande est toujours disponible en librairie …

Salon du Livre de Thénac (17)

10 février 2013

Pierre-Brice Lebrun sera au Salon du Livre de Thénac (17)
les 23 et 24 mars 2013
pour dédicacer ses Petits traités (de la boulette, des pâtes et du pois chiche)
pour présenter son roman (court) Machin
Il donnera le 23 de 15h 30 à 16h 15
une Conférence sur l’histoire des pâtes : non, Marco Polo n’y est pour rien !

Les andouillettes de Dumas

12 janvier 2013

Les andouillettes d’Alexandre Dumas
mon dernier article paru dans le Papilles 38
de décembre 2012
publié par l’association des Bibliothèques gourmandes
et mon Chemin gourmand dédié à L’andouillette de TroyesLes andouillettes de Dumas dans auto-promo est toujours disponible en librairie …

Pasta Conférence

7 janvier 2013

Marco Polo n’y est pour rien !
C’est ce que je vous expliquerai

le jeudi 31 janvier à l’Université du temps Libre de Bordeaux (33)
le samedi 23 mars au Salon du Livre de Thénac (17)

Je serai présent sur le Salon les samedi 23 et dimanche 24 mars,
pour dédicacer mes Petits traités.

I LOVE EBOOKS !

12 décembre 2012

Le collectif Onlit a encore frappé !
Son recueil de témoignages et fictions I LOVE EBOOKS est paru !
(avec un texte de moi et tout plein de textes des copains)
Vous pouvez dès maintenant le télécharger gratuitement ! c’est belge, mais légal …

Un porc Noir dans la Gazette Gourmande

3 décembre 2012
Retrouvez le porc Noir de Bigorre
dans La Gazette Gourmande n° 25
(en ligne et en intégrale sur Calaméo)

En direct sur Radio Plus …

28 septembre 2012

J’ai parlé de Machin en direct sur Radio Plus (la Radio associative du Pays Minier et de l’Artois, qui émet sur le 104,3 Mhz) le mercredi 10 octobre à 10 heures, dans l’émission La Vie des Livres (qui a sa page facebook) de Christophe Sueur : on écoute l’émission sur la page de Machin.

Gastronomie, ça va être ta fête !

1 septembre 2012

Pierre-Brice Lebrun sera à la librairie L’Armitière (Rouen)
le samedi 22 septembre de 15 h 30 à 18 heures
pour une conférence sur l’histoire des pâtes
suivie d’une rencontre-dédicace
histoire de célébrer dignement la Fête de la Gastronomie !
On en parle sur Grand Rouen (partenaire de Rue89) et sur Rouen (site officiel) … tout ça pour présenter son Petit traité des pâtesGastronomie, ça va être ta fête ! dans les pâtes : la conférence !

Les dédicaces de l’été et de l’automne …

26 juillet 2012

Pierre-Brice Lebrun sera en dédicace avec ses Petits traités le 12 mai à la libraire L’Autre Rive de Toulouse (31) dans le cadre de Un Printemps au Palais, le 26 mai aux Escales culinaires de Talence (33), organisées par la Librairie Georges, et le 2 juin à la Fête de la Morue de Bègles (33) : ne ratez pas sa dictée, à 17 heures 15 (un texte original lu pour l’occasion, corrigé ensuite par un prof de français, qui sera dès le lendemain publié sur La Fureur des Vivres).
Pierre-Brice Lebrun sera ensuite le 22 juillet à la Fête du Livre d’Allassac (19), le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23), et le 16 août à la Librairie du Marché de Villers-sur-Mer (14).

Les dédicaces de l'été et de l'automne ... dans auto-promo salon-de-Felletin-300x225
le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23)

Le skrei dans la Fureur des Vivres

15 juin 2012

Je révèle un skrei (peu) professionnel
dans le numéro 50 de juin 2012 – consacré aux poissons de mer)
de la Fureur des Vivres
le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne récemment disparu …

La Fête de la Morue dans la Fureur des Vivres

6 juin 2012

Ma dictée La sardine de Saint-Malo
lue lors de la Fête de la Morue 2012 de Bègles (33)
est dans le numéro 50 de juin 2012 (consacré aux poissons de mer)
de la Fureur des Vivres
le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne récemment disparu …

Les Landes sur ViaMichelin

21 avril 2012

Je signe ce mois-ci sur les sites Michelin trois articles pour honorer mes Landes désormais natales : le boeuf de Chalosse (déjà célébré dans la Gazette Gourmande et sur la Fureur des Vivres), l’asperge des Sables des Landes et (en vidéo) le talent du Chef Jean Coussau au Relais de la Poste (Magescq), ma cantine !

Image de prévisualisation YouTube

Un bel accord dans la Fureur des vivres

21 avril 2012

Tout sur les accords fromages et vins
dans le numéro 47-48 de mars-avril 2012
consacré au vin de la Fureur des Vivres
le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne récemment disparu …

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