L’andouillette dans le 12/13 de France 3 !

L’andouillette de Troyes !

Elle vient de sortir, dans la collection Chemins gourmands, l’andouillette de Troyes !
Retrouvez, sur 20 pages, l’histoire de l’andouillette, de Troyes et d’ailleurs, qui a commencé sa vie comme une andouille, très probablement dans le Loiret …

Et le 12/13 de France 3 Champagne-Ardenne a eu la bonne idée de m’inviter pour en parler !

Retrouvez-la dans ma boutique en ligne !!

Les chemins gourmands à Périgueux

Je serais présent au Salon International du livre gourmand de Périgueux, le samedi 15 et le dimanche 16 novembre 2008 pour promouvoir les chemins gourmands & Les critiques aux fourneaux.

Les critiques aux fourneaux se mobilisent pour les Restos du Coeur !

Une soixantaine de critiques gastronomiques adhérents de l’APCIG propose une centaine de leurs recettes préférées, et publient Les critiques aux fourneaux, un livre vendu au profit des Restos du Coeur (dont deux que j’ai piqué à mon épouse et à ma grand-mère) …