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Archive pour octobre 2008

L’andouillette dans le 12/13 de France 3 !

Mardi 28 octobre 2008

landouillettedetroyes.gifElle vient de sortir, dans la collection Chemins gourmands, l’andouillette de TroyesL'andouillette dans le 12/13 de France 3 ! dans auto-promo !
Retrouvez, sur 20 pages, l’histoire de l’andouillette, de Troyes et d’ailleurs, qui a commencé sa vie comme une andouille, très probablement dans le Loiret …

Et le 12/13 de France 3 Champagne-Ardenne a eu la bonne idée de m’inviter pour en parler !

Les critiques aux fourneaux se mobilisent pour les Restos du Coeur !

Mardi 21 octobre 2008

Une soixantaine de critiques gastronomiques adhérents de l’APCIG propose une centaine de leurs recettes préférées, et publient Les critiques aux fourneaux, un livre vendu au profit des Restos du Coeur (dont deux que j’ai piqué à mon épouse et à ma grand-mère) …