Archive pour juin 2009

Ma boulette dans Libé !

Jeudi 25 juin 2009

Mon Petit traité de la boulette a eu aujourd’hui, jeudi 24 juin, les honneurs de Libé, sous la plume de Jacky Durand, qui, chaque jeudi, dans sa chronique les foodingues, réveille les papilles !

fichier pdf lesboulettesdanslib.pdf

Une boulette … et même plusieurs !

Vendredi 19 juin 2009

Le Petit traité de la boulette (les Éditions Le Sureau) est né le 18 juin 2009 après une longue gestation. Il fait 130 pages, 300 grammes et, à la louche,
90 recettes (dont la plus ancienne a 4000 ans). Il raconte l’histoire de la boulette à travers les âges. Il rend un hommage vibrant, documenté, universitaire, gourmand et affectif à cette merveilleuse invention gastronomique qu’est la boulette, sans qui la Terre n’aurait probablement pas été ronde …
Il est (toujours) disponible dès aujourd’hui dans toutes les bonnes librairies au prix symbolique de 17 euros !
Il a bénéficié d’une fantastique couverture médiatique, il est devenu mon best-seller et il a fait l’objet d’un Dédicace Tour bien agréable !