Une boulette … et même plusieurs !

Le Petit traité de la boulette (les Éditions Le Sureau) est né le 18 juin 2009 après une longue gestation. Il fait 130 pages, 300 grammes et, à la louche,
90 recettes (dont la plus ancienne a 4000 ans). Il raconte l’histoire de la boulette à travers les âges. Il rend un hommage vibrant, documenté, universitaire, gourmand et affectif à cette merveilleuse invention gastronomique qu’est la boulette, sans qui la Terre n’aurait probablement pas été ronde …
Il est (toujours) disponible dès aujourd’hui dans toutes les bonnes librairies au prix symbolique de 17 euros !
Il a bénéficié d’une fantastique couverture médiatique, il est devenu mon best-seller et il a fait l’objet d’un Dédicace Tour bien agréable !

 

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