Sébastien Demorand le conseille sur RTL comme cadeau de Noël !

Sébastien Demorand conseille le Petit traité de la pomme de terre et de la frite comme cadeau de Noël sur l’antenne de RTL, dans la matinale du samedi 17 décembre 2016 :

À découvrir absolument, le Petit traité de la pomme de terre et de la frite, signé d’un auteur belge délicieusement barré qui entend tout d’abord nous rappeler que Parmentier, en gros, est un suiveur et qu’il faut « le remettre à la place insignifiante qui est la sienne ». Le livre ne parle pas que de frites, évidemment, mais c’est une mine d’informations, De la première roulotte à frites en Belgique, mi-19e, à l’apparition de ce personnage que les mômes ont tous eu, Monsieur Patate, en 1949, et puis évidemment des tonnes de recettes racontées au fil de la plume, des souvenirs, des saveurs …

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