Mon camembert est encore dans Libé !

Mon Petit traité du camembert est (encore) dans Libé : il inspire la recette du week-end de Jacky Durand !
Il est toujours disponible, en librairie, chez l’éditeur et dans notre boutique en ligne …

Laissez-le vivre !

Je signe dans le Libé du 14 mai une tribune pour dénoncer l’assassinat du camembert au lait cru, avec une cinquantaine de « personnalités », journalistes, Chefs, vignerons et fromagers …

Un camembert à Dax !

Très très bon, le camembert !

Je suis passé dimanche 22 avril à midi
dans l’émission Très très bon de François-Régis Gaudry sur Paris Première !
Il m’a invité – c’est toujours un plaisir ! – à tester la 3B Brasserie (Brasserie de Boulogne-Billancourt) de Jean Chauvel.
L’émission est à revoir sur les réseaux sociaux (la vidéo est disponible sur le Facebook de l’émission) …

Mes patates prennent l’Aire …