Des conférences gourmandes …

Je serai le 4 décembre à midi à La Louvière (B) pour une causerie intitulée « Manger, toute une histoire » (avec des pâtes, des pommes de terre, un peu d’andouillette, du camembert …), le 14 décembre à l’UTL D’HOURTIN-MÉDOC (33) avec ma conférence « Non, Marco Polo n’y est pour rien ! » (sur l’histoire des pâtes alimentaires), que vous retrouverez le 4 février à l’Université Inter-âges de Melun (77), alors que le 5 février (le lendemain), je vous raconterais l’histoire d’une pomme de terre à l’UTLRD de Châteaudun (28), ainsi que le jeudi 28 mars (à 15 heures) à l’UTL Oareil de Bordeaux (33) …

N’oublie pas tes Affaires !

Je suis ravi et très honoré d’être – avec mon philosophe « de tante Momo » – dans les Affaires de goût de Camille Labro et Julie Balagué (Éditions du Rouergue) : Camille et Julie compilent dans ce livre une sélection de leurs articles parus dans le magazine M Le Monde …

Un camembert aux Treize-Septiers !

Je serais présent
au 3e Salon Le Livre dans l’assiette
les 13 et 14 octobre 2018
aux Treize-Septiers (Vendée) …

Le Petit traité du camembert est toujours disponible, en librairie, chez l’éditeur et dans notre boutique en ligne …