Archive de la catégorie ‘auto-promo’

On va déguster la France !

Vendredi 17 novembre 2017

 

J’ai l’honneur (si, si) d’avoir collaboré à ce superbe On va déguster la France, le nouvel ouvrage de François-Régis Gaudry et ses amis (en librairie dès 11/2017)

23621215_10215027899517351_1606796742547386463_n

Prochains rendez-vous

Samedi 4 novembre 2017

J’étais le samedi 4 novembre à 16:15 dans Les Carnets de Julie (France 3) pour une spéciale hachis Parmentier, et le dimanche 5 à 11:00 sur France Inter pour une spéciale pois chiches d’On va déguster, avec François-Régis Gaudry !
Je serais, le samedi 2 décembre, sur La Première (radio) dans l’émission Bientôt à table, en direct de Bruxelles (de 11:00 à midi) pour causer camembert, puis au Belgo-marché de Noël du Musée de la frite de Bruxelles, le samedi après-midi et le dimanche toute la journée, pour présenter tous mes Petits traités (surtout celui de la pomme de terre et de la frite) !
Je serais aussi, le samedi 16 décembre, à la librairie Papyrus (à Namur, en Belgique), pour présenter mon Petit traité de la pomme de terre et de la frite (conférence à 15:00 sur l’histoire de la pomme de terre et de la frite !).

Sur la Côte belge dans la Voix du Nord

Vendredi 7 avril 2017

Je suis dans le supplément de La Voix du Nord sur la Côte belge, à déguster toute l’année, par tous les temps !

Le Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Mardi 5 juillet 2016

Le Petit traité de la pomme de terre et de la frite
est paru aux éditions du Sureau le 10 novembre 2016 !

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Encore des pois chiches !

Dimanche 24 janvier 2016

J’étais, le samedi 30 janvier 2016 au matin (à 11 heures) dans l’émission Bientôt à table (sur La Première – RTBF) de Sophie Moens et Carlo de Pascale : on a causé pois chiches !

L’andouillette : pourquoi chercher plus loin ?

Lundi 11 janvier 2016

Le 6 janvier 2015, dans les rues de Troyes, j’ai enregistré un reportage sur l’andouillette de Troyes pour France 3 Nord-Est : il a été diffusé dimanche 17 janvier 2016 à 12:55 dans l’émission Pourquoi chercher plus loin ? sur les antennes lorraines, franc-comtoises, alsaciennes, champenoises, etc.
On peut le regarder sur le site Internet de l’émission.
On peut se procurer mon livre « l’andouillette de Troyes » sur le site de l’éditeur.

Le petit Bruce dans Brèves !

Mardi 30 juin 2015

Je publie dans Brèves, l’anthologie permanente (et semestrielle) de la nouvelle, un texte court écrit en 2012 : Le petit Bruce (attend ses parents). Retrouvez-le dans le numéro 106 de Brèves (juin 2015).
brèves106

Non, Marco Polo n’y est pour rien !

Dimanche 24 mai 2015

C’est reparti pour « Non ! Marco Polo n’y est pour rien »
la Conférence gourmande sur les pâtes
et l’histoire des pâtes
en hommage à mon Petit traité des pâtes

le lundi 1er juin à 15 h, UTL de Marennes-Oléron
au cinéma l’Eldorado – 5, rue de la République – Saint-Pierre d’Oléron (17)

Vous êtes libraire, Université populaire, Inter-âges ou du Temps libre ?
Organisateur de salon culinaire ? littéraire ?
Caisse de crédit agricole (ou Mutuel, je ne suis pas sectaire)
en recherche de thèmes de Conférences
susceptibles d’intéresser vos sociétaires ?
Vous voulez programmer une telle Conférence ? Contactez-moi !

La choucroute : historien de service …

Lundi 23 mars 2015

J’ai enregistré le 26 mars une interview sur la choucroute Chez Jenny (Paris) pour un cinquante-deux minutes qui sera diffusé à l’automne sur les antennes de France 3 Nord-Est (après celui sur l’andouillette, qui a été tourné en janvier, qui ne devrait plus tarder) : je suis l’historien de service …

La choucroute, je lui ai écrit un épique Chemin gourmand : choucroute à tous les repas pendant trois semaines, vous imaginez ? Jacky Durand a dans Libé consacré un Tu mitonnes à mon bouquin (en 2010).

Très très bon !

Dimanche 28 décembre 2014

Le 20 janvier, j’ai enregistré un Très très bon ! avec François-Régis Gaudry pour Paris Première : il a été diffusé le dimanche 8 février à midi (on le retrouve désormais sur le site, et sur les réseaux sociaux).

Paris Première

Un cadeau, ça s’offre !

Mercredi 27 août 2014

Je publie Un couteau, ça se pose (texte court)
dans l’Almanach Insolite
édité par Mines de rien
(30 euros, 376 pages, 300 auteurs, octobre 2014)

Ma boulette au Canada

Samedi 31 mai 2014

J’ai été interviewé sur la boulette par Radio Canada : l’ITV a été diffusée le samedi 7 juin dans l’émission La tête ailleurs, sur les ondes d’ICI Radio-Canada Première (qui émet d’un Océan à l’autre, paraît-il), quelque part entre 17 et 19h (heure de Montréal). Elle s’écoute en direct ou en streaming (émission du samedi 7 – première partie).

Sous le Pavé, des pages …

Lundi 10 mars 2014

Le samedi 5 avril au soir, je lis Le Chef au chapeau (et d’autres textes)
sur la scène du théâtre du Pavé (Toulouse),
dans le cadre de la soirée Bouche pleine
en compagnie de Jean-Marc Savary
en ouverture des Rencontres du Livre et du vin
qui ont lieu à Balma (tout à côté de Toulouse) où je vais passer le week-end des 12 et 13 avril, avec mes Petits traités …

Des boubou des boubou des boulettes

Mardi 4 mars 2014

Je suis en direct sur France Inter
dans l’émission
On va déguster 
de François-Régis Gaudry
le dimanche 9 mars de 11 heures à midi
pour parler boulettes et histoire de boulettes
grâce à mon Petit traité de la bouletteDes boubou des boubou des boulettes dans auto-promo
(disponible dans toutes les bonnes librairies).
Vous pourrez écouter l’émission en direct à la radio, sur le Net ou la réécouter en streaming !

Choucroutier d’Honneur !

Jeudi 5 septembre 2013

J’ai été intronisé Choucroutier d’Honneur à TRUCHTERSHEIM (en Alsace, oui), par la Confrérie de la choucroute d’Alsace, pour service rendu à la Cause (de la choucroute).
Choucroutier d'Honneur ! dans auto-promo choucroute-300x223Le 41e Grand Chapitre s’est conclu par une mémorable choucroute à La Libération, un restaurant de Truchtersheim (pas loin de Strasbourg) que je vous recommande chaudement ! Et mon Chemin gourmand dédié à La choucroute dans auto-promo est toujours disponible en librairie …

Confrérei de la choucroute

Les andouillettes de Dumas

Samedi 12 janvier 2013

Les andouillettes d’Alexandre Dumas
mon dernier article paru dans le Papilles 38
de décembre 2012
publié par l’association des Bibliothèques gourmandes
et mon Chemin gourmand dédié à L’andouillette de TroyesLes andouillettes de Dumas dans auto-promo est toujours disponible en librairie …

Pasta Conférence

Lundi 7 janvier 2013

Marco Polo n’y est pour rien !
C’est ce que je vous expliquerai

le jeudi 31 janvier à l’Université du temps Libre de Bordeaux (33)
le samedi 23 mars au Salon du Livre de Thénac (17)

Je serai présent sur le Salon les samedi 23 et dimanche 24 mars,
pour dédicacer mes Petits traités.

Les dédicaces de l’été et de l’automne …

Jeudi 26 juillet 2012

Pierre-Brice Lebrun sera en dédicace avec ses Petits traités le 12 mai à la libraire L’Autre Rive de Toulouse (31) dans le cadre de Un Printemps au Palais, le 26 mai aux Escales culinaires de Talence (33), organisées par la Librairie Georges, et le 2 juin à la Fête de la Morue de Bègles (33) : ne ratez pas sa dictée, à 17 heures 15 (un texte original lu pour l’occasion, corrigé ensuite par un prof de français, qui sera dès le lendemain publié sur La Fureur des Vivres).
Pierre-Brice Lebrun sera ensuite le 22 juillet à la Fête du Livre d’Allassac (19), le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23), et le 16 août à la Librairie du Marché de Villers-sur-Mer (14).

Les dédicaces de l'été et de l'automne ... dans auto-promo salon-de-Felletin-300x225
le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23)

Un pois chiche, ça n’a pas de prix ?

Samedi 17 mars 2012

Un pois chiche, ça n'a pas de prix ? dans auto-promo académie-nationale-de-cuisine-300x211

Et ben si !
Mon Petit traité du pois chiche dans bouquins vient d’obtenir
la mention spéciale du Jury du prix de
l’Académie nationale de cuisine 2011
dans la catégorie Cuisine régionale Grand public !


A l’honneur dans la presse belge …

Samedi 19 novembre 2011

Un article surréaliste (sur moi) comme seule la presse belge peut en publier (diffusé cette semaine à 120.000 exemplaires dans les quotidiens francophones du groupe Sud presse) : la photo d’Alen Méaulle a été prise en 2007 à Saint-Pierre et Miquelon

sudpresse.jpg

Mon pois chiche chez les Belges

Lundi 3 octobre 2011

Retrouvez le Petit traité du pois chiche à la fnac de Liège (Belgique)

Le samedi 22 octobre de 14 h 30 à 19 heures

Il y aura aussi des pâtes et des boulettes !

Il sera (avec moi) de 11 heures à midi (le même jour)
en direct sur La Première (radio) dans l’émission Bientôt à table !
de Sophie Moens et Carlo de Pascale

Retrouvez la presse qui parle de mon pois chiche

Mon pois chiche rue des Dames

Dimanche 2 octobre 2011

Viendez rencontrer le Petit traité du pois chiche
à la librairie Pages après Pages, Paris 17e
(entre Rome et Place de Clichy)

Le jeudi 20 octobre à partir de 18 heures

 

Retrouvez la presse qui parle de mon pois chiche

Mon pois chiche est paru !

Lundi 8 août 2011

Il est paru ! le Petit traité du pois chiche est en librairie depuis le 23 juin !
(Le Sureau éditeur, 160 pages, 19,50 euros).

Il existe déjà en version ebook (à moitié prix)
vous pouvez même en lire un extrait en ligne !
lisez aussi mon interview sur le site lechoixdeslibraires et des bibliothecaires.com

petittraitdupoischiche.jpg

En dédicace à La Réunion

Mercredi 22 juin 2011

Un journaliste de Réunion Tourisme
a tourné ce petit film lors d’une dédicace à la librairie Gérard de Saint-Denis …
Image de prévisualisation YouTube

Le Point et puis c’est tout !

Vendredi 18 mars 2011

Mon Petit traité des pâtes (quel honneur) se retrouve
chroniqué dans Le Point de cette semaine par Gilles Pudlowski !

Un jour je mangeais

Lundi 21 février 2011

Un de mes textes (de quand j’étais jeune)
Un jour je mangeais
(c’est le nom du texte)
est publié dans le Microbe 64 de mars 2011
j’ai tenté de l’écrire à la manière de Richard Brautigan
(in Tokyo-Montana Express), le talent en moins …

Gourmand World Cookbook Award 2010

Samedi 18 décembre 2010

Je suis tout tout fier que mon petit traité des pâtes
et mon petit traité de la boulette
soient récompensés du GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2010
dans la catégorie Meilleure série (France).

Je concoure maintenant (avec mes copains auteurs de petits traités)
pour la place de Meilleure série du Monde

Le prix sera remis le 3 mars à Paris : vous êtes tous invités !
Vous n’êtes pas venus ? vous avez bien fait
On l’a pas eu, le truc du Meilleur du Monde …

en nu-nu-nu numérique !

Vendredi 10 décembre 2010

Mon petit traité des pâtes et mon petit traité de la boulette
existent désormais en e-book tandis que mon éditeur tweete sur twitter
On n’arrête décidément pas le progrès !

La choucroute dans Libé

Vendredi 3 décembre 2010

Mon ami Jacky Durand
croque ma choucroute dans Libé !

choucroutepetit1.gif

La choucroute, les 4 chemins éditions (11/2009), collection chemins gourmands

L’ours qui a vu homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours

Jeudi 16 septembre 2010

Un safari d’ours polaires et la visite de Winnipeg (Canada) sur ViaMichelin
avec des photos d’Alen Méaulle !

12