Elle vient de sortir, dans la collection Chemins gourmands, l’andouillette de Troyes
Retrouvez, sur 20 pages, l’histoire de l’andouillette, de Troyes et d’ailleurs, qui a commencé sa vie comme une andouille, très probablement dans le Loiret …
Et le 12/13 de France 3 Champagne-Ardenne a eu la bonne idée de m’inviter pour en parler !
Retrouvez-la dans ma boutique en ligne !!
Je serais présent au Salon International du livre gourmand de Périgueux, le samedi 15 et le dimanche 16 novembre 2008 pour promouvoir les chemins gourmands & Les critiques aux fourneaux.
Une soixantaine de critiques gastronomiques adhérents de l’APCIG propose une centaine de leurs recettes préférées, et publient Les critiques aux fourneaux, un livre vendu au profit des Restos du Coeur (dont deux que j’ai piqué à mon épouse et à ma grand-mère) …
Sanglier Passion publie ce mois-ci (numéro 68 d’août septembre 2008), dans sa rubrique Talents, notre article sur deux pages à Kasper, un artiste sur lequel nous avons déjà fait un reportage pour Sports Équestres, qui sculpte des chevaux, des animaux bizarres … et des sangliers ! et dans le numéro 70 de décembre/janvier, un article de deux pages sur le peintre Jean-Yves Texier : nous avions déjà, pour Sports Équestres, rencontré Jean-Yves à Langres, où il habite …
(avec des photos d’Alen Méaulle)
J’ai publié, aux Éditions de L’Épure, deux livres de recettes de cuisine,
Le vin Jaune, dix façons de le préparer
et La cannelle, dix façons de la préparer, mais ils sont épuisés.
et le journal au jour le jour du 2eme Rallye-Raid Africa Gazoline
