Le Petit traité de la pomme de terre et de la frite
est paru aux éditions du Sureau le 10 novembre 2016 !
La conférence C’est l’histoire d’une pomme de terre … l’accompagne !
Archive de la catégorie ‘auto-promo’
Un Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Mardi 5 juillet 2016
Encore des pois chiches !
Dimanche 24 janvier 2016J’étais, le samedi 30 janvier 2016 au matin (à 11 heures) dans l’émission Bientôt à table (sur La Première – RTBF) de Sophie Moens et Carlo de Pascale : on a causé pois chiches !
L’andouillette : pourquoi chercher plus loin ?
Lundi 11 janvier 2016Le 6 janvier 2015, dans les rues de Troyes, j’ai enregistré un reportage sur l’andouillette de Troyes pour France 3 Nord-Est : il a été diffusé dimanche 17 janvier 2016 à 12:55 dans l’émission Pourquoi chercher plus loin ? sur les antennes lorraines, franc-comtoises, alsaciennes, champenoises, etc.
On peut le regarder en streaming sur le site Internet de l’émission (et c’est gratuit !).
Mon livre sur l’Andouillette de Troyes est parfois disponible en librairie (sur commande), et toujours en solde dans notre boutique en ligne …
La boulette à Montmartre !
Jeudi 16 juillet 2015Le samedi 19 septembre, je serai au restaurant L’Accordologue
127 rue de Caulaincourt (Montmartre), à partir de 18 h 30
pour un apéro boulettes avec dédicace de mon Petit traité de la boulette.
Retrouvons-nous pour échanger, discuter, un verre de boulette à la main,
et pour nous raconter nos meilleurs souvenirs de boulettes !
La soirée se terminera par un repas boulettes
(réservation fortement conseillée – nombre de places limité).
Le petit Bruce dans Brèves !
Mardi 30 juin 2015Je publie dans Brèves, l’anthologie permanente (et semestrielle) de la nouvelle, un texte court écrit en 2012 : Le petit Bruce (attend ses parents). Retrouvez-le dans le numéro 106 de Brèves (juin 2015).
Festival de la Gastronomie à Talence
Lundi 29 juin 2015J’y serai, avec mes pâtes, mes boulettes et mes pois chiches, en collaboration avec la Librairie Georges.
La Conférence sur l’histoire des pâtes « Non, Marco Polo n’y est pour rien » est programmée samedi à 15h 30.
Encore des boulettes !
Samedi 20 juin 2015J’étais, le samedi 20 juin 2015 au matin (à 11 heures) dans l’émission Bientôt à table (sur La Première – RTBF) de Sophie Moens et Carlo de Pascale : on a causé boulettes !
La choucroute : historien de service …
Lundi 23 mars 2015J’ai enregistré le 26 mars une interview sur la choucroute Chez Jenny (Paris) pour un cinquante-deux minutes qui sera diffusé à l’automne sur les antennes de France 3 Nord-Est : je suis l’historien de service …
La choucroute, je lui ai consacré un Chemin gourmand : il est toujours parfois en librairie, et toujours en solde dans notre boutique en ligne …
Jacky Durand a cité le livre dans Libé, dans le Tu mitonnes du 25 novembre 2010.
Très très bon !
Dimanche 28 décembre 2014Le 20 janvier, j’ai enregistré un Très très bon ! avec François-Régis Gaudry pour Paris Première : il a été diffusé le dimanche 8 février à midi (on le retrouve désormais sur le site, et sur les réseaux sociaux).
Un cadeau, ça s’offre !
Mercredi 27 août 2014Je publie Un couteau, ça se pose (texte court)
dans l’Almanach Insolite
édité par Mines de rien
(30 euros, 376 pages, 300 auteurs, octobre 2014)
Ma boulette au Canada
Samedi 31 mai 2014J’ai été interviewé sur la boulette par Radio Canada : l’ITV a été diffusée le samedi 7 juin dans l’émission La tête ailleurs, sur les ondes d’ICI Radio-Canada Première (qui émet d’un Océan à l’autre, paraît-il), quelque part entre 17 et 19h (heure de Montréal). Elle s’écoute en direct ou en streaming (émission du samedi 7 – première partie).
Sous le Pavé, des pages …
Lundi 10 mars 2014Le samedi 5 avril au soir, je lis Le Chef au chapeau (et d’autres textes)
sur la scène du théâtre du Pavé (Toulouse),
dans le cadre de la soirée Bouche pleine
en compagnie de Jean-Marc Savary
en ouverture des Rencontres du Livre et du vin
qui ont lieu à Balma (tout à côté de Toulouse) où je vais passer le week-end des 12 et 13 avril, avec mes Petits traités …
Des boubou des boubou des boulettes
Lundi 10 mars 2014J’étais en direct sur France Inter dans l’émission
On va déguster de François-Régis Gaudry
le dimanche 9 mars de 11 heures à midi
pour parler boulettes et histoire de boulettes
grâce à mon Petit traité de la boulette
Vous pouvez écouter l’émission en direct à la radio, sur le Net ou la réécouter en streaming !
Choucroutier d’Honneur !
Jeudi 5 septembre 2013J’ai été intronisé Choucroutier d’Honneur à TRUCHTERSHEIM (en Alsace, oui), par la Confrérie de la choucroute d’Alsace, pour service rendu à la Cause (de la choucroute).
Le 41e Grand Chapitre s’est conclu par une mémorable choucroute à La Libération, un restaurant de Truchtersheim (pas loin de Strasbourg) que je vous recommande chaudement ! Et mon Chemin gourmand dédié à La choucroute
Les andouillettes de Dumas
Samedi 12 janvier 2013Les andouillettes d’Alexandre Dumas
mon dernier article paru dans le Papilles 38
de décembre 2012
publié par l’association des Bibliothèques gourmandes
et mon Chemin gourmand dédié à L’andouillette de Troyes
Pasta Conférence
Lundi 7 janvier 2013Marco Polo n’y est pour rien !
C’est ce que je vous expliquerai
le jeudi 31 janvier à l’Université du temps Libre de Bordeaux (33)
le samedi 23 mars au Salon du Livre de Thénac (17)
Je serai présent sur le Salon les samedi 23 et dimanche 24 mars,
pour dédicacer mes Petits traités.
Les dédicaces de l’été et de l’automne …
Jeudi 26 juillet 2012Pierre-Brice Lebrun sera en dédicace avec ses Petits traités le 12 mai à la libraire L’Autre Rive de Toulouse (31) dans le cadre de Un Printemps au Palais, le 26 mai aux Escales culinaires de Talence (33), organisées par la Librairie Georges, et le 2 juin à la Fête de la Morue de Bègles (33) : ne ratez pas sa dictée, à 17 heures 15 (un texte original lu pour l’occasion, corrigé ensuite par un prof de français, qui sera dès le lendemain publié sur La Fureur des Vivres).
Pierre-Brice Lebrun sera ensuite le 22 juillet à la Fête du Livre d’Allassac (19), le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23), et le 16 août à la Librairie du Marché de Villers-sur-Mer (14).
le 10 août à la Journée du Livre de Felletin (23)
Un pois chiche, ça n’a pas de prix ?
Samedi 17 mars 2012
Et ben si !
Mon Petit traité du pois chiche
la mention spéciale du Jury du prix de
l’Académie nationale de cuisine 2011
dans la catégorie Cuisine régionale Grand public !
A l’honneur dans la presse belge …
Samedi 19 novembre 2011Un article surréaliste (sur moi) comme seule la presse belge peut en publier (diffusé cette semaine à 120.000 exemplaires dans les quotidiens francophones du groupe Sud presse) : la photo d’Alen Méaulle a été prise en 2007 à Saint-Pierre et Miquelon …
Mon pois chiche chez les Belges
Lundi 3 octobre 2011Retrouvez le Petit traité du pois chiche à la fnac de Liège (Belgique)
Le samedi 22 octobre de 14 h 30 à 19 heures
Il y aura aussi des pâtes et des boulettes !
Il sera (avec moi) de 11 heures à midi (le même jour)
en direct sur La Première (radio) dans l’émission Bientôt à table !
de Sophie Moens et Carlo de Pascale
Retrouvez la presse qui parle de mon pois chiche
Mon pois chiche rue des Dames
Dimanche 2 octobre 2011Viendez rencontrer le Petit traité du pois chiche
à la librairie Pages après Pages, Paris 17e
(entre Rome et Place de Clichy)
Le jeudi 20 octobre à partir de 18 heures
Retrouvez la presse qui parle de mon pois chiche
La presse de mon pois chiche …
Mardi 20 septembre 2011Grâce à mon Petit traité du pois chiche (2011), j’ai été interviewé sur Idfm Radio Enghien par Laurence Ducournau le 16 juillet 2011, dans son émission littéraire hebdomadaire Les mots, des livres !, et j’étais en direct sur La Première (radio, Belgique) de 11 h à midi le 22 octobre 2011, avec Sophie Moens et Carlo de Pascale. Mon Petit traité a eu droit à une chronique sympathique dans La Gazette Gourmande (septembre 2011, n°18), dans La Fureur des Vivres (22 juillet 2011), et sur le blog (belge) de Jacques Mercier le 5 juillet 2011 (le blog a disparu), mais, comme d’hab, le choix des libraires et des bibliothécaires a dégainé le premier (26 juin 2011), mais l’article n’est plus disponible : je suis inconnu par son moteur de recherche …
Mon pois chiche est paru !
Lundi 8 août 2011Il est paru ! le Petit traité du pois chiche est en librairie depuis le 23 juin !
(Le Sureau éditeur, 160 pages, 19,50 euros).
Il existe déjà en version ebook (à moitié prix)
vous pouvez même en lire un extrait en ligne !
lisez aussi mon interview sur le site lechoixdeslibraires et des bibliothecaires.com
En dédicace à La Réunion
Mercredi 22 juin 2011
Le Point et puis c’est tout !
Vendredi 18 mars 2011Mon Petit traité des pâtes (quel honneur) se retrouve
chroniqué dans Le Point de cette semaine par Gilles Pudlowski !
Un jour je mangeais
Lundi 21 février 2011Un de mes textes (de quand j’étais jeune)
Un jour je mangeais
(c’est le nom du texte)
est publié dans le Microbe 64 de mars 2011
j’ai tenté de l’écrire à la manière de Richard Brautigan
(in Tokyo-Montana Express), le talent en moins …
Gourmand World Cookbook Award 2010
Samedi 18 décembre 2010Je suis tout tout fier que mon petit traité des pâtes
et mon petit traité de la boulette
soient récompensés du GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2010
dans la catégorie Meilleure série (France).
Je concoure maintenant (avec mes copains auteurs de petits traités)
pour la place de Meilleure série du Monde
Le prix sera remis le 3 mars à Paris : vous êtes tous invités !
Vous n’êtes pas venus ? vous avez bien fait
On l’a pas eu, le truc du Meilleur du Monde …
en nu-nu-nu numérique !
Vendredi 10 décembre 2010Mon petit traité des pâtes et mon petit traité de la boulette
existent désormais en e-book tandis que mon éditeur tweete sur twitter …
On n’arrête décidément pas le progrès !
La choucroute dans Libé
Vendredi 3 décembre 2010Mon ami Jacky Durand
croque ma choucroute dans Libé !
La choucroute, les 4 chemins éditions (11/2009), collection chemins gourmands
