Archive de la catégorie ‘auto-promo’

une boulette en Nord (la suite)

Jeudi 15 octobre 2009

je serais de nouveau présent au Festival en Nord
à l’invitation de Lettres du Monde
pour animer les échanges avec le public

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aux côtés de Leif Davidsen
le vendredi 16 octobre à la Bibliothèque Roland Barthes de Floirac
(non, Roland Barthes n’est pas un footballeur)

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Leif Davidsen – Patricia Barbe-Girault (trad) et moi © Martine Guillot – Sud-Ouest

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aux côtés de Katarina Mazetti
le samedi 17 octobre à Bordeaux, à 11 heures

j’en profiterai pour dédicacer mon petit traité de la boulette

le samedi 17 octobre à l’Espace Culturel du Leclerc de Saint-Médard en Jalles
de 14 h 30 à 19 heures

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

Leif Davidsen & Katarina Mazetti sont édités en France par les éditions Gaïa

une boulette en Nord

Dimanche 27 septembre 2009

je serais présent au Festival en Nord
à l’invitation de Lettres du Monde
pour animer les échanges avec le public

aux côtés de Claude Villers
le jeudi 8 octobre à Floirac

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aux côtés de Kristin Marja Baldursdottir & Einar Mar Gudmundsson
le vendredi 9 octobre à Bordeaux

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aux côtés d’Einar Mar Gudmundsson
le samedi 10 octobre à Bègles, à 18 heures

j’en profiterai pour dédicacer mon petit traité de la boulette

le samedi 10 octobre à la Librairie Georges de Talence (33)
Forum des Arts & de la Culture – 300, cours de la Libération
de 15 heures à 16 h 30

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

tous ces auteurs (sauf Claude Villers) sont édités en Français par les éditions Gaïa

6.2.5 NOUVEAUTES LIVRES

cure de Bohème dans Voyageur un esprit d’ailleurs

Samedi 19 septembre 2009

je fais une Cure de Bohème en République Tchèque
dans le Voyageur, un esprit d’ailleurs n° 11 (paru le 18 septembre),
je visite les stations thermales Carlsbad, Marienbad, Francesbad et Jachymov
avec évidemment des photos d’Alen Méaulle

Coup de coeur de Sébastien Demorand sur RTL !

Dimanche 26 juillet 2009

Sébastien Demorand conseille sur RTL le 25 juillet la lecture
du Petit traité de la boulette !
sa chronique est à écouter en ligne sans modération …

Un sanglier corse …

Vendredi 24 juillet 2009

sanglierpassion74.jpgUn chasseur (corse) sachant choisir ses souches
avec des photos d’Alen Méaulle
dans Sanglier Passion n° 74 d’août – septembre 2009

 

 

Ma boulette dans Libé !

Jeudi 25 juin 2009

Mon Petit traité de la boulette a eu aujourd’hui, jeudi 24 juin, les honneurs de Libé, sous la plume de Jacky Durand, qui, chaque jeudi, dans sa chronique les foodingues, réveille les papilles !

fichier pdf lesboulettesdanslib.pdf

Une boulette … et même plusieurs !

Vendredi 19 juin 2009

Le Petit traité de la boulette (les Éditions Le Sureau) est né le 18 juin 2009 après une longue gestation. Il fait 130 pages, 300 grammes et, à la louche,
90 recettes (dont la plus ancienne a 4000 ans). Il raconte l’histoire de la boulette à travers les âges. Il rend un hommage vibrant, documenté, universitaire, gourmand et affectif à cette merveilleuse invention gastronomique qu’est la boulette, sans qui la Terre n’aurait probablement pas été ronde …
Il est (toujours) disponible dès aujourd’hui dans toutes les bonnes librairies au prix symbolique de 17 euros !
Il a bénéficié d’une fantastique couverture médiatique, il est devenu mon best-seller et il a fait l’objet d’un Dédicace Tour bien agréable !

 

En direct sur RFO Saint-Pierre et Miquelon

Jeudi 21 mai 2009

J’ai été – de retour sur le continent – l’invité de Marie-Jo Abraham
en direct sur RFO Saint-Pierre et Miquelon
dans « Brume de capelans »
le mercredi 27 mai 2009 de 10h 30 à 11 heures
(pour les mayous : il sera 14h 30)

Vu d’ailleurs, on fait la une !

Samedi 25 avril 2009

Canada Vda66On a fait la une du Vues d’ailleurs 66, l’inflight de Corsairfly, avec notre article sur le Festival Western de Saint-Tite (Québec) : il est resté trois mois dans tous les avions de la compagnie ! La photo est d’Alen Méaulle …
Le Festival western de Saint-Tite, avril 2009

Vu d'ailleurs, on fait la une ! dans auto-promo pdf corsairfly66rodo.pdf

On a ramené un autre sujet du Canada pour Vues d’ailleurs : Les Cowboys Fringants, janvier 2009

fichier pdf corsairfly65cowboys.pdf

Boitchu, boitcho …

Lundi 16 mars 2009

J’ai été intronisé Grand Dégustateur des Compagnons du Boitchu
à Montbéliard, le 15 mars 2009
et j’ai juré de toute ma vie défendre et aimer la saucisse de Montbéliard !

Retrouvez la presse qui parle de ma saucisse et de mon escapade franc-comtoise !

L’andouillette dans le 12/13 de France 3 !

Mardi 28 octobre 2008

landouillettedetroyes.gifElle vient de sortir, dans la collection Chemins gourmands, l’andouillette de TroyesL'andouillette dans le 12/13 de France 3 ! dans auto-promo !
Retrouvez, sur 20 pages, l’histoire de l’andouillette, de Troyes et d’ailleurs, qui a commencé sa vie comme une andouille, très probablement dans le Loiret …

Et le 12/13 de France 3 Champagne-Ardenne a eu la bonne idée de m’inviter pour en parler !

Les critiques aux fourneaux se mobilisent pour les Restos du Coeur !

Mardi 21 octobre 2008

Une soixantaine de critiques gastronomiques adhérents de l’APCIG propose une centaine de leurs recettes préférées, et publient Les critiques aux fourneaux, un livre vendu au profit des Restos du Coeur (dont deux que j’ai piqué à mon épouse et à ma grand-mère) …

Quelques livres encore en librairie …

Dimanche 20 janvier 2008

J’ai publié, aux Éditions de L’Épure, deux livres de recettes de cuisine,
Le vin Jaune, dix façons de le préparer

dix façon de préparer le vin jaune du Jura de pierre-brice lebrun.gif

et La cannelle, dix façons de la préparer, mais ils sont épuisés.

dix façons de préparer la cannelle de pierre-brice lebrun.gif

et le journal au jour le jour du 2eme Rallye-Raid Africa Gazoline

rallye raid gazoline pierre-brice lebrun.jpg

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