Elle vient de sortir, dans la collection Chemins gourmands, l’andouillette de Troyes
Retrouvez, sur 20 pages, l’histoire de l’andouillette, de Troyes et d’ailleurs, qui a commencé sa vie comme une andouille, très probablement dans le Loiret …
Et le 12/13 de France 3 Champagne-Ardenne a eu la bonne idée de m’inviter pour en parler !
Retrouvez-la dans ma boutique en ligne !!