Je signe ce mois-ci sur les sites Michelin trois articles pour honorer mes Landes désormais natales : le boeuf de Chalosse (déjà célébré dans la Gazette Gourmande et sur la Fureur des Vivres), l’asperge des Sables des Landes et (en vidéo) le talent du Chef Jean Coussau au Relais de la Poste (Magescq), ma cantine !
Deux articles (de moi) sur ViaMichelin : mes amis les marwaris (la découverte à cheval du pays avec Randocheval) et la cannelle de Ceylan (avec des photos d’Alen Méaulle)
J’ai remis à jour les liens vers mes articles publiés sur le site Via Michelin, avec des photos d’Alen Méaulle : suivez-nous en Pologne, au Canada, à Madagascar, à La Réunion, en Suisse, en Norvège, en Suède et ailleurs …
Retrouvez en ligne mes derniers articles sur La Réunion (les photos sont comme d’hab’ d’Alen Méaulle) : une visite gourmande de Saint-Denis, la capitale, avec un carnet de (bonnes) adresses testées et approuvées, la visite de l’incontournable Marché forain de Saint-Paul, et une escapade au pays des vins (interdits) de Cilaos : d’autres reportages sur La Réunion à suivre (bientôt).
J’ai déjà sur La Réunion raconté, dans le numéro 36 (janvier 2011), consacré à la bière, de la Fureur des Vivres, le mensuel quotidien de l’alimentation et de la cuisine en ligne, que la Dodo lé la ! la Dodo, c’est la bière péi …
Visitez Antsirabé avec ViaMichelin qui publie trois de mes reportages à Madagascar (les photos sont d’Alen Méaulle), cultivez du cacao à Nosy Bé avec François Pralus et achetez un zébu grâce au Zébu Overseas Board !
Retrouvez aussi mon escale à Madagascar (mes articles publiés, mes carnets d’adresses et les photos d’Alen Méaulle)
Une ballade à Edmonton, capitale de l’Alberta (Canada)
et la traversée en train de Toronto à Vancouver
à bord du fabuleux Canadien
sur ViaMichelin
avec des photos évidemment d’Alen Méaulle !
Une balade à Bali sur ViaMichelin
et un peu de surf à Uluwatu (Indonésie)
avec des photos d’Alen Méaulle
et toujours en ligne notre escale au Canada !
Un safari d’ours polaires et la visite de Winnipeg (Canada)
sur ViaMichelin
avec des photos d’Alen Méaulle !