mes articles publiés sur le site Via Michelin
Retrouvez en suivant les liens mes articles publiés,
avec des photos d’Alen Méaulle,
sur le site Via Michelin !
retrouvez-les même en plusieurs langues, puisque Via Michelin les traduit : il vous faut chercher un peu, par exemple sur Google, ou sur les sites Via Michelin à travers le monde (en italien, en espagnol, en allemand, en anglais, parfois en portugais et en polonais, mais aussi sur les sites belge, suisse, autrichien : je crois que c’est tout !)
déjà parus
& toujours en ligne
temps de cochon en Corse-du-Sud (17 juillet 2008)
Belfort, la ville sur laquelle veille un Lion (12 janvier 2009)
Moosegarden, la ferme d’élans d’Östersund (2 février 2009)
vie de Bohème dans les stations thermales de la République Tchèque
(9 février 2009)
aux alentours de Cracovie : la mine de sel de Wieliczka (23 février 2009)
la trilogie du skrei, épisode 1 : au large de la Norvège (30 mars 2009)
un diaporama (légendé) sur les Lofoten (30 mars 2009)
Bruges, la Sérénissime du Nord (newsletter du 18 avril 2009)
avec un carnet d’adresses complet !
Week-end sur la Côte belge : un diaporama, pour vous donner envie
(newsletter du 18 avril 2009) : retrouvez la Côte belge sur mon blog !
dans la maison de Lisa M, restaurant et chambres d’hôte dans le Gard
(20 avril 2009)
escapade en Buick dans le fjord de Geiranger (15 juin 2009)
Gotland, l’île qui moutonne à l’horizon (29 juin 2009)
Gotland, terre de truffes (29 juin 2009)
le L’Étivaz, un fabuleux fromage suisse (8 septembre 2009)
le Chaource, un fromage qui s’élève à l’Aube (6 octobre 2009)
Action Carbone, un programme solidaire pour lutter contre le changement climatique : compensez et réduisez vos émissions de CO2 !
pas encore parus,
mais ça ne va pas tarder
Cracovie : les Polonez de Kazimierz
la trilogie du skrei, épisode 2 : sur l’étal du poissonnier (janvier 2010)
la trilogie du skrei, épisode 3 : dans la cuisine d’un Grand Chef (janvier 2010)
le marché de Noël de Tallinn (décembre 2009)
le Bernina Express, un fabuleux train suisse
Reykjavik, escale d’Islande
un safari d’ours polaires à Churchill, au nord du Canada
la visite de Troyes
les châteaux du désert de Jordanie
la visite d’Amman
le Canadien relie Toronto à Vancouver en 68 heures
Saint-Pierre et Miquelon
le quartier francophone de Saint-Boniface à Winnipeg (Canada)
visite d’Edmonton (Canada)
etc.
quand les collègues parlent de mes chemins gourmands …
à la pêche à la perche du Léman, de Guillaume Gaultier
le hareng de nos mers de Tony Lestienne, de Guillaume Gaultier
l’andouillette de Troyes, de Guillaume Gaultier
une recette de Daniel Phélizot (Chef à Bar-sur-Aube)
le porc Noir de Bigorre, de Guillaume Gaultier
une recette filmée de Daniel Labarrère (* à Tarbes)
