Dans la Mèche …

Les sushis du Cruchon
(le Cruchon est la Winstub strasbourgeoise de Gilles Spannagel)
dans la Mèche n°3 du 24 septembre 2010 !

Dans la Mèche …

Elles sont si meilleures, les frites de mon Royaume
(Lai Lai Lai Lai Lai Lai Lai Lai Lai Lai)
dans la Mèche n°2 du 17 septembre 2010 !

L’ours qui a vu homme qui a vu l’homme qui a vu l’ours

Un safari d’ours polaires et la visite de Winnipeg (Canada) sur ViaMichelin
avec des photos d’Alen Méaulle !

Dans la Mèche …

Plus c’est beurk, plus c’est bon
dans la Mèche n°1 du 10 septembre 2010 !

Le Chef au chapeau

Je suis tout fier de voir publié un de mes textes,
qu’il serait plus simple d’appeler nouvelle,
même si, techniquement, ce n’en est pas une,
sur l’excellent site littéraire onlit.be

Le Chef au chapeau

(toute ressemblance avec un Chef existant ou ayant existé
serait de toute évidence purement fortuite …).

Le petit traité des pâtes coup de coeur de la fnac !

le Petit traité des pâtes est
depuis ce matin
coup de coeur de la fnac !
merci à Christelle, libraire fnac à Orléans,
et à Sébastien, de la fnac de Gennevilliers !

Monsieur et Madame Le petit traité ont un fils …

soyons honnête, mais restons modeste : il a fait un malheur !
le petit traité de la boulette
publié dans la collection les petits traités
par les éditions le Sureau
s’est vendu à 5 000 exemplaires en six mois !
il a même reçu le prix Cerise sur le Gâteau 2009
lors du 3e Festival des littératures gourmandes (Paris)
et il est toujours coup de coeur de la fnac …

aujourd’hui, c’est avec une grande émotion
que je vous annonce que

le petit traité de la boulette
vient d’avoir un petit frère
dont je suis l’heureux papa !

parce qu’il raconte l’histoire des pâtes à travers les âges
et en donne plein de recettes, nous l’avons prénommé « des pâtes »

le petit traité des pâtes
est en librairie depuis le 18 mars !

pâtes et boulettes vont s’entendre à merveille !
je les imagine déjà
dans la cuisine
en train de s’amuser ensemble
de barboter et batifoler de concert
dans la sauce tomate …

le petit traité des pâtes assassine gaiement
des tas de fausses légendes !
non, Marco Polo n’a pas, de Shanghai, ramené des raviolis
non, les Chinois n’ont pas inventé les pâtes
non, pasticcio et lasagne, ce n’est pas la même chose
oui, il existe, dans le Tessin
un arbre sur lequel poussent des spaghettis,
non, les coquillettes ne sont pas des nouilles
et oui, mille fois oui : les pâtes sont plus diététiques que les carottes !

achetez-le chez votre libraire attitré
ou en ligne sur le site de la fnac, à prix fnac, frais de port offerts !

je vais jusqu’à Noël en assurer la promotion
de librairie en bibliothèque
de rencontre littéraire en salon du livre
de fnac en Espace culturel Leclerc …
venez me voir si je passe pas loin de chez vous !

retrouvez la presse qui parle de mon petit traité des pâtes …
retrouvez le dédicaces Tour 2010 des pâtes !
retrouvez tous ces livres au rayon librairie !

voilà voilà ça recommence …

Il était fini, le dédicaces Tour 2009 du petit traité de la boulette
mais voilà voilà qu’il recommence …
(spéciale dédicace à Rachid Taha)

Je serais le samedi 13 février à 15 heures au Paris Cookbook Festival
sur le stand collectif tenu par le Merle Moqueur
(le Festival se déroule au 104 – 104 rue d’Aubervilliers – Paris 19)

Je serais aussi le samedi 27 février de 15 heures à 17 h 30
à la Librairie Gérard de Saint-Denis de la Réunion (97)
(5 ter, rue de la Compagnie – Saint-Denis)
où, sous le soleil, je penserai très fort à vous !

le Quotidien de La Réunion (20 février 2010)

littératures islandaises : coups de coeur !

Einar Már Gudmundsson a écrit, en Islande, une dizaine de romans (en Islandais, forcément), tous très différents les uns des autres, mais aussi des poèmes, comme le fabuleux Homère à Reykjavik, traduit en Français par Éric Boury, qui traduit aussi de l’islandais au français les polars d’Arnaldur Indridason (éditions Métailié) : deux des romans d’Einar Már Gudmundsson, Les chevaliers de l’escalier rond (2007) et Le testament des gouttes de pluie (2008), ont (pour l’instant) été publiés en France par les éditions Gaïa, spécialistes de la littérature nordique (Gaïa publie également Leif Davidsen et Gunnar Staalesen, dont je ne rate aucun titre).

Un troisième, Les anges de l’univers, a été publié en 1998 par Flammarion : il est a priori introuvable, ou alors d’occasion, sur amazon.

Dans Les chevaliers de l’escalier rond, le comique côtoie en permanence le tragique, le drame dans lequel les événements, sans effets de manches, finissent par sobrement sombrer. Einar Már Gudmundsson raconte son histoire en utilisant un style direct, qui tranche avec le rythme saccadé et enflammé de Le testament des gouttes de pluie, un style dépouillé, comme l’Islande : vous savez ce que l’on raconte sur l’Islande ? que doit faire celui qui est perdu dans la forêt islandaise ? se mettre debout pour s’orienter !

Éric Boury, sur son blog, parle très bien de ce roman, mieux que moi qui, j’en conviens, n’ai jamais été très doué pour cet exercice de critique littéraire.

Le testament des gouttes de pluie est, toujours selon Éric Boury, « un OVNI littéraire venu d’Islande », en clair : il ne ressemble à rien. C’est un roman formidable.

J’ai eu le grand plaisir de rencontrer Einar Már Gudmundsson à Bordeaux, j’ai animé ses rencontres avec le public, dans des bibliothèques et des librairies de l’agglomération, lors de l’édition 2009 du festival Lettres en Nord.
Les littératures nordiques étaient à l’honneur : j’y ai rencontré aussi Kristín Marja Baldursdóttir, qui présentait son roman Karitas, sans titre, une épopée paysanne et populaire menée de main de maître, telle une saga.

brève de tapis roulant

superbe phrase attrapée à la volée devant le tapis à bagages de l’aéroport de Tarbes Lourdes Pyrénées, une brave dame, à propos de sa valise : je ne suis pas la seule à avoir la même … joli, non ? de la pure poésie ! elle m’a fait me souvenir d’une autre affirmation magnifique entendue dans un restaurant de Rochefort, il y a quelques années, d’un père autoritaire et moustachu à son fils dissipé : pose ton couteau ! un couteau, ça se pose !

Cracovie & le Canada dans Voyageur, un esprit d’ailleurs

le numéro 12 de Voyageur aurait dû arriver en kiosque le 5 décembre, mais les éditions Alto ont déposé le bilan (bien sûr sans nous payer), Voyageur est mort assassiné par une bande d’escrocs et le 12 ne verra donc jamais le jour …

dommage : je vous y emmenais (avec des photos d’Alen Méaulle) au Canada, à la rencontre des ours polaires de Churchill (Manitoba), et à bord du Canadien, le train qui relie en 3 jours et 4 nuits Toronto à Vancouver : nous avons fait le trajet dans les deux sens pour visiter, en rentrant, Edmonton, Saskatoon et Winnipeg …

je vous y emmenais aussi à Cracovie (Pologne), où les crèches de Noël ont en décembre illuminé comme chaque année le Rynek Glowny (avec des photos d’Alen Méaulle) : retrouvez sur ce blog ces 3 articles (en version .pdf).

à suivre dans quelques mois : notre croisière ferroviaire canadienne et notre Polar Bear Safari sur ViaMichelin, sans oublier notre escale à Reykjavik.
Icelandair, avec qui nous avons voyagé (je vous la recommande chaudement), nous a en effet offert un stop-over sur le chemin du retour, pour nous permettre de découvrir la capitale islandaise : vous profiterez du voyage pour vous intéresser à la passionnante littérature islandaise !

Le Dédicaces Tour 2009 de la boulette : c’est la fin !

L’année 2009 touche à sa fin
& le Dédicaces Tour aussi !
Pas de panique : il reprendra fin mars
sous le nom de Dédicaces Tour 2010
avec le petit frère de la boulette,
le Petit traité des pâtes,
il est déjà annoncé un peu partout en France !

En attendant, retrouvez-le une dernière fois
à la Fnac Saint-Lazare le jeudi 3 décembre
à la Fnac d’Orléans le samedi 5 décembre
à la Fnac de Rouen le mardi 8 décembre
& à la Grande épicerie du Bon Marché (Paris) le 12 décembre, de 14 h à 17 heures …

La Cerise sur le Gâteau …

Lors du Festival des littératures gourmandes
qui s’est tenu à la Grande épicerie du Bon Marché (Paris) le samedi 21 novembre

le Prix Délice 2009 (récompensant l’oeuvre littéraire la plus gourmande de l’année)
a été attribué à Paul Torday
pour Descente aux Grands Crus (JC Lattès)

le Prix Croustillant 2009 (récompensant la plus belle écriture d’un livre de recettes)
a été attribué à Gérard Vives
pour La bonne cuisine Bon Marché (Rouergue)

le Prix Cerise sur le gâteau 2009
(récompensant pour la première fois le coup de coeur du jury)
a été attribué à Pierre-Brice Lebrun
pour son Petit traité de la boulette (Le Sureau éditeur)
merci à tous ceux qui sont venus l’encourager et le soutenir !

Le jury, composé de journalistes et de gourmands, était présidé par Agnès Desarthe

La choucroute fait des boulettes

je présente et je signe mon dernier Chemin gourmand
paru le 5 novembre 2009

La choucroute

à la Fnac de Mulhouse, le vendredi 27 novembre de 17 heures à 22 heures
(soirée réservée aux adhérents fnac à partir de 19 h 30)

à la Fnac de Colmar, le samedi 28 novembre de 14 h 30 à 18 heures

Le Dédicace Tour 2009 de la boulette tutoie la Tour Eiffel (3)

Je serais le samedi 21 novembre au Festival des littératures gourmandes,
à la Grande épicerie de Paris, 38, rue de Sèvres, Paris (7e)
de 14 h à 18 heures
(invitation sur demande – entrée gratuite)

le jeudi 3 décembre, à la Fnac Saint-Lazare (Paris),
pour la soirée ONE, réservée aux adhérents ONE

vous pourrez aussi me retrouver bientôt dans les fnac
de Mulhouse, Colmar, Saint-Lazare, Orléans et Rouen …

Le porc Noir de Bigorre fait des boulettes

Je signe mon petit traité de la boulette
à la libraire Privat Lheris Chapitre de Tarbes
le samedi 14 novembre de 15 h 30 à 17 h 30
aux côtés de Daniel Labarrère, Chef * de L’Ambroisie à Tarbes
qui présentera et dédicacera son Porc Noir de Bigorre
paru dans la collection chemins gourmands

avec Daniel Labarrère à la librairie Lhéris de Tarbes
photo Laurent Dard pour La Dépêche – 21 novembre

Deux nouveaux chemins gourmands !

La collection chemins gourmands continue de s’agrandir !

Daniel Labarrère, Chef * de L’Ambroisie ( Tarbes) publie
le porc Noir de Bigorre

tandis que je sors la choucroute
c’est une sorte de hors-série : chemin gourmand, nous allons désormais
nous intéresser aux plats de nos terroirs !

Le Dédicace Tour de la boulette tutoie la Tour Eiffel (2)

Je signe mon petit traité de la boulette
le samedi 7 novembre à la Fnac de Vélizy 2 (78),
de 15 heures à 19 heures, dans le cadre du mois de la cuisine

photo DR Fnac de Vélizy – je sais : j’ai pas l’air malin, je ne suis pas très photogénique !

le samedi 21 novembre au Festival des littératures gourmandes,
à la Grande épicerie de Paris, 38, rue de Sèvres, Paris (7e)
de 14 h à 18 heures

Ma boulette chez les Belges (la suite)

Je présente et je signe le Petit traité de la boulette

le vendredi 30 octobre à la Fnac de Louvain-la-Neuve (Belgique),
à partir de 17 heures

le samedi 31 octobre à la Fnac de Liège (Belgique),
de 15 heures à 17 heures

Le suis pour l’annoncer passé sur Vivacité
le lundi 26 octobre à 15h 45, interviewé par Jean-Louis Lahaye
dans Liège aller-retour

le dédicaces Tour de la boulette tutoie la Tour Eiffel

je signe ma boulette le samedi 24 octobre à la Fnac Parinor (93),
à partir de 16 heures … venez nombreux !

je serais le samedi 7 novembre à la Fnac de Vélizy 2 (78),
de 15 heures à 19 heures, dans le cadre du mois de la cuisine

et le samedi 21 novembre au Festival des littératures gourmandes,
à la Grande épicerie de Paris, 38, rue de Sèvres, Paris (7e)
de 14 h à 18 heures

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

une boulette en Nord (la suite)

je serais de nouveau présent au Festival en Nord
à l’invitation de Lettres du Monde
pour animer les échanges avec le public

aux côtés de Leif Davidsen
le vendredi 16 octobre à la Bibliothèque Roland Barthes de Floirac
(non, Roland Barthes n’est pas un footballeur)

Leif Davidsen – Patricia Barbe-Girault (trad) et moi © Martine Guillot – Sud-Ouest

aux côtés de Katarina Mazetti
le samedi 17 octobre à Bordeaux, à 11 heures

j’en profiterai pour dédicacer mon petit traité de la boulette

le samedi 17 octobre à l’Espace Culturel du Leclerc de Saint-Médard en Jalles
de 14 h 30 à 19 heures

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

Leif Davidsen & Katarina Mazetti sont édités en France par les éditions Gaïa

une boulette en Nord

je serais présent au Festival en Nord
à l’invitation de Lettres du Monde
pour animer les échanges avec le public

aux côtés de Claude Villers
le jeudi 8 octobre à Floirac

aux côtés de Kristin Marja Baldursdottir & Einar Mar Gudmundsson
le vendredi 9 octobre à Bordeaux

aux côtés d’Einar Mar Gudmundsson
le samedi 10 octobre à Bègles, à 18 heures

j’en profiterai pour dédicacer mon petit traité de la boulette

le samedi 10 octobre à la Librairie Georges de Talence (33)
Forum des Arts & de la Culture – 300, cours de la Libération
de 15 heures à 16 h 30

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

tous ces auteurs (sauf Claude Villers) sont édités en Français par les éditions Gaïa

Ma boulette chez les Belges

Je passe une heure en direct de Bruxelles (Belgique) le samedi 26 septembre
sur RTBF La Première
dans l’émission bientôt à table ! de Sophie Moens
de 11 heures à midi
pour donner à toute la Belgique -patrie par excellence de la boulette, terre d’asile pour toutes les boulettes maltraitées du Monde- l’envie de manger encore plus de boulettes !
l’émission s’écoute ici, mais je ne sais pas jusqu’à quand …

Juste après, je signe ma boulette à la Fnac de Bruxelles City 2
(en Belgique, toujours), à partir de 15 heures

cure de Bohème dans Voyageur un esprit d’ailleurs

je fais une Cure de Bohème en République Tchèque
dans le Voyageur, un esprit d’ailleurs n° 11 (paru le 18 septembre),
je visite les stations thermales Carlsbad, Marienbad, Francesbad et Jachymov
avec évidemment des photos d’Alen Méaulle …

quand pbl passe par la Lorraine

je signe ma boulette à la Fnac de Nancy
le vendredi 18 septembre à partir de 17 heures

je serais sur France Bleu Sud-Lorraine (qui s’écoute en ligne)
en direct du Chapiteau France Inter du Livre sur la Place
le salon du Livre de Nancy
le samedi 19 septembre de 10 h à 11 heures
pour une émission de cuisine présentée par Jérôme Prod’homme

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

Chez ta mère à Boulazac !

Jamais tranquille, je vous dis, jamais tranquille !
on peut même pas se balader peinard dans les rues de Périgueux sans se faire repérer par la presse locale : c’est dur, vous savez, la célébrité, vraiment dur … merci Alain pour cet article sympa !

Madagascar dans le 5/7 de l’été

je serais mercredi 28 au matin dans le 5/7 de l’été de Florent Châtain
sur France Inter
pour raconter Antsirabé (Madagascar)
j’y suis allé en reportage(s) avec le photographe Alen Méaulle
retrouvez en ligne nos articles sur Madagascar
(Antsirabé n’est pas encore paru, mais cela ne saurait tarder …)

ma boulette dans Siné hebdo !

ma boulette est apolitique ! la preuve ? après Libé, RTL et France Soir,
la voici aujourd’hui dans Siné hebdo,
le journal mal élevé, sous la plume d’Olivier Marbot !

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !

le Sultanat d’Oman dans le 5/7 de l’été

je suis passé ce lundi matin dans le 5/7 de l’été de Florent Châtain
sur France Inter
pour raconter le Sultanat d’Oman
où je suis allé en reportage(s) pour Voyageur, un esprit d’ailleurs
avec le photographe Alen Méaulle
nos articles ont été publiés dans Voyageur n° 5 de février 2008
(ils sont en ligne sur ce blog)
et devraient l’être encore ailleurs bientôt …

Coup de coeur de Sébastien Demorand sur RTL !

Sébastien Demorand conseille sur RTL le 25 juillet la lecture
du Petit traité de la boulette !
sa chronique est à écouter en ligne sans modération …

retrouvez la presse qui parle de mes boulettes …
retrouvez aussi le Dédicaces Tour 2009 de la boulette !